無(wú)論是美豆還是南美大豆，其單產(chǎn)及產(chǎn)量主要受到天氣、種植面積等因素的影響。當前，美國作物帶天氣較為良好，依然保持著(zhù)豐產(chǎn)預期。隨著(zhù)時(shí)間的推移，8月份美國春播大豆逐漸步入結莢、灌漿的關(guān)鍵生長(cháng)期，對天氣狀況尤為敏感。美國海洋與大氣管理局最新公布氣候預報顯示，美豆主產(chǎn)區目前至秋季，天氣都將保持良好狀態(tài)。截至8月4日，美豆優(yōu)良率64%，上周為63%，去年為29%，開(kāi)花率為79%，去年為93%，五年平均水平為85%，結莢率為39%，去年為69%，五年平均水平為51%。但美豆產(chǎn)區當前天氣良好，利于作物生長(cháng)。一氣象學(xué)家于本月7日稱(chēng)，未來(lái)兩周美國作物種植帶氣溫適宜，且土壤濕度整體良好，將提振大豆作物生長(cháng)，美豆豐產(chǎn)的前景不斷改善，豐產(chǎn)前景樂(lè )觀(guān)。

       依據美國農業(yè)部最新月度報告的數據顯示，2013/2014年度大豆單產(chǎn)為44.5蒲/英畝，遠高于去年的39.6蒲/英畝，去年主要是由于天氣干旱而導致單產(chǎn)下降。與此同時(shí)，美國農業(yè)部將美國2013/2014年度大豆總產(chǎn)量上調至34.2億蒲式耳，美國2013/2014年度大豆結轉庫存也上調至2.95億蒲。南美方面，美國農業(yè)部將巴西2013/2014年度大豆產(chǎn)量預估為8500萬(wàn)噸，阿根廷2013/2014年度大豆產(chǎn)量為5350萬(wàn)噸，產(chǎn)量均屬于歷史高位水平。此外，美國農業(yè)部還公布了2013/2014年度全球大豆結轉庫存為7412萬(wàn)噸，較上月報告的7369萬(wàn)噸提高了43萬(wàn)噸，這表明全球大豆供應正在朝向寬松的方向發(fā)展。

        影響豆粕走勢的還有需求因素，如生豬養殖效益等。按照傳統的“豬周期”理論，夏季原本是一年中豬肉消費需求最低的季節，但根據農業(yè)部和商務(wù)部的監測數據，豬肉價(jià)格已連續7周出現全國性普漲。“豬周期”在此輪肉價(jià)上漲中沒(méi)有起到實(shí)質(zhì)性的推動(dòng)作用，這主要是由于前一段時(shí)間生豬養殖虧損，按照“豬周期”理論，能繁母豬存欄量應該下降，而統計數據顯示，能繁母豬已連續10個(gè)月維持在5000萬(wàn)頭之上，6月份的能繁母豬存欄量為5008萬(wàn)頭。傳統的“豬周期”理論對散養確實(shí)有一些影響，但現在國家對生豬養殖市場(chǎng)的調控力度加大，養殖呈規?；l(fā)展趨勢明顯，傳統的理論規律并非十分明顯。

        對于本輪的肉價(jià)上漲主要是由于：當前正值高溫，一方面影響生豬出欄率，養殖戶(hù)因消費低迷而壓欄，直接導致市場(chǎng)生豬流通量減少，從而推升生豬價(jià)格；另一方面氣溫高也不利于生豬生長(cháng)，同時(shí)也提高生豬的飼養成本以及運輸成本與風(fēng)險，從而也推升生豬價(jià)格。但這種情況可持續性較差，屬于階段性上漲。豬肉需求旺盛可能要到中秋、國慶節后，主要是由于氣溫逐漸涼爽，且節假日較多，與此同時(shí)，各大中專(zhuān)院校食堂也是豬肉消費主要群體之一，其消費能力不可小視。但就三季度而言，肉價(jià)可能難言持續樂(lè )觀(guān)，預計四季度呈穩中有升走勢。