中國企業(yè)家網(wǎng)1月7日消息，近日，安徽工商局發(fā)布公告，去年底安徽工商局對食用油開(kāi)展抽樣檢驗，抽檢中，一批次金龍魚(yú)玉米油被檢測出色澤和煙點(diǎn)不合格，生產(chǎn)日期為2011年3月1日，由江蘇益海(泰州)糧油有限公司生產(chǎn)（5升裝）。當地的問(wèn)題油已下架，其他批號是否有問(wèn)題，8日有望出結果。
對于此次金龍魚(yú)1批次玉米油在安徽被檢測不合格的問(wèn)題，金龍魚(yú)食用油合肥經(jīng)銷(xiāo)商王先生表示，工商部門(mén)抽檢的玉米油，出自一家小超市，據查小超市因保管不善，使得玉米油長(cháng)期暴曬在日光下，因而導致油質(zhì)產(chǎn)生了變化。
對此，有網(wǎng)友表示，抽檢出了問(wèn)題，竟然找“太陽(yáng)”負責太詭異了。對于金龍魚(yú)食用油合肥經(jīng)銷(xiāo)商的說(shuō)辭，有油料專(zhuān)家解釋說(shuō)，合格的食用油煙點(diǎn)應在300攝氏度，但質(zhì)量不合格，煙點(diǎn)則可能降至270度就會(huì )冒黑煙了。造成煙點(diǎn)和色澤不過(guò)關(guān)的原因，實(shí)在絕非紫外線(xiàn)長(cháng)期照射這一單純因素就能導致，食用油被陽(yáng)光“曬”變質(zhì)的說(shuō)法略有些牽強。
近幾年，從三鹿到雙匯，從味千骨湯門(mén)到金龍魚(yú)，乳制品、酒類(lèi)、肉制品等產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題屢屢發(fā)生，屢禁不止。發(fā)現問(wèn)題——企業(yè)“尋找原因”——嚴管部門(mén)討論懲治，中國食品安全問(wèn)題貌似進(jìn)入了一個(gè)怪圈。為什么等發(fā)現問(wèn)題后，企業(yè)才能重視食品安全？企業(yè)頻頻出現食品安全問(wèn)題是否說(shuō)明相關(guān)部門(mén)的監管缺位？
為加強對企業(yè)質(zhì)量監控，在2012年1月5日召開(kāi)的全國質(zhì)檢工作會(huì )議上，國家質(zhì)檢總局透露2012年將會(huì )把質(zhì)量問(wèn)題多、民眾反映強烈的產(chǎn)品作為重點(diǎn)，特別是將對乳制品、酒類(lèi)、肉制品、食品添加劑、有機產(chǎn)品等展開(kāi)全國性綜合治理，將重點(diǎn)推進(jìn)食品等質(zhì)量誠信體系建設，建立質(zhì)量失信“黑名單”并向社會(huì )公布，加大懲戒力度。
