阿根廷農業(yè)部2月1日公布的報告顯示，阿根廷2011年大豆壓榨量同比增長(cháng)1.4%至3730萬(wàn)噸。12月大豆壓榨量為285萬(wàn)噸，較上年同期增加6.2%。

阿根廷是全球最大的豆粕和豆油供應國，且為第三大的大豆出口國。

報告顯示，阿根廷12月豆油產(chǎn)量為544,225噸，同比增長(cháng)5.7%。阿根廷2011年全年豆油產(chǎn)量為710萬(wàn)噸，稍高于2010年的700萬(wàn)噸.

阿根廷12月豆粕產(chǎn)量同比增長(cháng)6.1%至220萬(wàn)噸，而2011年豆粕產(chǎn)量為2870萬(wàn)噸，高于上年的2830萬(wàn)噸。

阿根廷2011/12年度大豆種植面積增加。阿根廷農業(yè)科學(xué)技術(shù)研究院（INTA）預估2011年大豆產(chǎn)量為4300-4700萬(wàn)噸。

農戶(hù)擔憂(yōu)拉尼娜現象導致的嚴重干燥天氣對作物的影響，干燥天氣已影響商品市場(chǎng)，且令幾家分析機構下調阿根廷作物產(chǎn)量預估。

阿根廷政府公布的數據顯示，阿根廷2010/11年度大豆產(chǎn)量為4890萬(wàn)噸，而前一年度產(chǎn)量為創(chuàng )紀錄的5270萬(wàn)噸。