2011/12年制糖期生產(chǎn)已進(jìn)入尾聲，除云南還有少數糖廠(chǎng)生產(chǎn)，其它糖廠(chǎng)均已停榨。

　　截至2012年4月底，本制糖期全國已累計產(chǎn)糖1145.33萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)糖1035.86萬(wàn)噸），其中，產(chǎn)甘蔗糖1044.595萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖956.48萬(wàn)噸）；產(chǎn)甜菜糖100.735萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖79.38萬(wàn)噸）。

　　截至2012年4月底，本制糖期全國累計銷(xiāo)售食糖580.96萬(wàn)噸（上制糖期同期銷(xiāo)售食糖536.84萬(wàn)噸），累計銷(xiāo)糖率50.72%（上制糖期同期51.83%），其中，銷(xiāo)售甘蔗糖520.93萬(wàn)噸（上制糖期同期488.55萬(wàn)噸），銷(xiāo)糖率49.87%（上制糖期同期為51.08%），銷(xiāo)售甜菜糖60.03萬(wàn)噸（上制糖期同期48.29萬(wàn)噸），銷(xiāo)糖率59.59%（上制糖期同期為60.83%）。——摘自中國糖業(yè)協(xié)會(huì )《食糖產(chǎn)銷(xiāo)情況簡(jiǎn)報》