從中國糖業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，2012/13年制糖期甜菜糖廠(chǎng)已全部開(kāi)機生產(chǎn)，南方甘蔗糖廠(chǎng)也已相繼開(kāi)機。截至11月末，全國已有113家糖廠(chǎng)開(kāi)榨生產(chǎn)，與上制糖期同期相比多開(kāi)工47家。
    截至2012年11月底，本制糖期全國已累計產(chǎn)糖85.77萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)糖61.98萬(wàn)噸），其中，產(chǎn)甘蔗糖37.5萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甘蔗糖14.11萬(wàn)噸）；產(chǎn)甜菜糖48.27萬(wàn)噸（上制糖期同期產(chǎn)甜菜糖47.87萬(wàn)噸）。
截至2012年11月底，本制糖期全國累計銷(xiāo)售食糖49.99萬(wàn)噸（上制糖期同期銷(xiāo)售食糖24.17萬(wàn)噸），累計銷(xiāo)糖率58.28%（上制糖期同期39%）。其中，銷(xiāo)售甘蔗糖31.36萬(wàn)噸（上制糖期同期11萬(wàn)噸），銷(xiāo)糖率83.63%（上制糖期同期77.96%），銷(xiāo)售甜菜糖18.63萬(wàn)噸（上制糖期同期13.17萬(wàn)噸），銷(xiāo)糖率38.6%（上制糖期同期27.51%）。