在13.6元/公斤附近調整了三四天后，豬肉價(jià)格今日再次小幅下跌，創(chuàng )下24個(gè)月以來(lái)新低。專(zhuān)家預計豬肉價(jià)格短期下降空間不大，但由于存量巨大，2018年養豬行業(yè)虧損幾成定局，或拖累原本就表現不強的CPI。

 

 

據搜豬網(wǎng)數據，今日全國瘦肉型豬出欄均價(jià)6.77元/斤，較昨日下跌0.03元/斤，較去年同期10.46元/斤下跌3.69元/斤。下表為各豬肉食用大省的豬肉均價(jià)。從表中可以看出，除江蘇、上海、海南、廣東、甘肅和云南以外，其他各省的豬肉價(jià)格都在7元/斤以下。其中江蘇、上海和甘肅的均價(jià)在7元/斤徘徊。

 

2016年“最強豬周期”后，豬肉價(jià)格連降5月

豬肉行情里有句話(huà)，叫“一年高，一年平，一年低位行”。大漲大跌的豬肉價(jià)格，讓養豬企業(yè)頻繁糾纏在大盈大虧的生死局里。

從2013年末至2015年中，養豬企業(yè)度過(guò)了長(cháng)達21個(gè)月的虧損期，這讓2016年的豬價(jià)上行周期來(lái)得異常猛烈。統計顯示，2015年3月至2016年6月間，豬價(jià)從11.5元/公斤猛漲至21.1元/公斤，總體漲幅高達83.5%，堪稱(chēng)史上“最強豬周期”。

經(jīng)歷了這波行情以后，豬肉價(jià)格調整似乎已成必然。從今年1月份到現在，全國生豬出欄均價(jià)從18.19元/公斤滑落至低于14元/公斤。

 

對此卓創(chuàng )生豬分析師牛哲表示：

在去年豬肉價(jià)格飆漲、生豬養殖行業(yè)環(huán)保拆遷政策導致大量散戶(hù)退出的情況下，規模廠(chǎng)看準契機進(jìn)行了大量補欄，這導致大量生豬在今年一季度集中出欄，市場(chǎng)供大于求。

中國農業(yè)科學(xué)院農業(yè)信息研究所副研究員朱增勇則認為：

豬價(jià)連續走低原因是生豬供給恢復，豬肉消費進(jìn)入淡季；養殖效率提高、原料價(jià)格下跌，降低了養殖成本。 

 存量巨大，2018年養豬行業(yè)或陷入虧損

牧原股份董秘秦軍接受中國經(jīng)濟網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)表示，雖然生豬價(jià)格下行屬于必然，但全年看豬價(jià)仍處于歷史上中等偏好水平。2016年養殖一頭豬的盈利高達800元左右，而正常平均年份一頭豬盈利約兩三百元，今年應該會(huì )高于這個(gè)水平，達到400元/頭左右。  

 

雛鷹農牧董秘吳易得也表示，今年生豬價(jià)格將中位運行，雖然比去年差一點(diǎn)但不會(huì )大幅下跌，企業(yè)還是有利潤空間，毛利或比去年下降10%到15%。 

盡管市場(chǎng)普遍認為今年豬價(jià)仍將處于盈利區間，但2018年以后的虧損似乎也已成定局。

據華創(chuàng )證券分析，首先，在豬肉價(jià)格連續下降的背景下，養豬行業(yè)之所以還能保持在盈利區間，是因為豬飼料價(jià)格持續下降。但豬飼料價(jià)格已連續下降3年，養豬行業(yè)的成本下降的趨勢不可持續。其次，養豬行業(yè)惜售情緒仍未散去。2016年豬崽價(jià)格高，養殖戶(hù)們擴大養殖的成本大，到2017年豬肉價(jià)格下降時(shí)養豬人不愿出售，導致市場(chǎng)上的豬肉存量仍大。其三，規模廠(chǎng)仍在擴大生豬養殖量，擠占散戶(hù)們的市場(chǎng)份額。

 

馮永輝表示，上一輪豬周期是5年，持續了59個(gè)月。2013年至2015年連續21個(gè)月都處于虧損期，整體平均盈利水平是115元/頭。而這輪豬周期剛兩年，本輪大幅盈利后平均盈利水平已達到610元/頭。因為本輪豬價(jià)上漲是有史以來(lái)最景氣的行情，所以整個(gè)行業(yè)資金充裕，虧損來(lái)的時(shí)候要面臨的淘汰過(guò)剩產(chǎn)能壓力較大、時(shí)間較長(cháng)。所以預測2018年養殖企業(yè)將開(kāi)始大面積虧損，且虧損的強度和時(shí)間要超過(guò)2013至2015年的水平。 

豬肉價(jià)格連續下跌，或拖累CPI

豬肉價(jià)格歷來(lái)與CPI息息相關(guān)。

據wind給出的數據，CPI中食品:豬肉的權重2015年的值是2.88%，而同期的糧食、鮮菜、水產(chǎn)品、鮮果占CPI的權重為2.97%、3.09%、2.85%和2.44%。豬肉的占比和糧食、水果這樣的大類(lèi)占有的權重差不多，而像糧食、鮮菜、水果這些的價(jià)格因為下面又包含很多種食品的價(jià)格，其環(huán)比波動(dòng)不會(huì )很大。因此，暴漲暴跌的豬肉價(jià)格就成了CPI波動(dòng)的一個(gè)明顯的因素。

卓創(chuàng )農業(yè)分析指出，我國2月CPI驟降，豬肉價(jià)格下跌有著(zhù)“不可逃避”的責任。受豬肉價(jià)格拖累，我國三四月份CPI都保持在1.2%以下的水平。