摘要：對于糧食市場(chǎng)面臨的風(fēng)險，市場(chǎng)人士甚至將其比作2008年金融危機爆發(fā)前，銀行業(yè)所積累的風(fēng)險。最大的風(fēng)險來(lái)自中國，其次是世界小麥市場(chǎng)對俄羅斯不斷加劇的依賴(lài)，此外日益增長(cháng)的民族主義也值得擔憂(yōu)。

盡管全球糧食市場(chǎng)庫存強勁，但市場(chǎng)人士警告稱(chēng)，對潛在的劇烈價(jià)格波動(dòng)不可掉以輕心。

英國農業(yè)與園藝局(ADHB)首席分析師Jack Watts近日表示，隨著(zhù)糧食市場(chǎng)連續第五年出現供應過(guò)剩，市場(chǎng)對糧食供給過(guò)于自滿(mǎn)。但他認為，供應風(fēng)險，尤其是小麥的供給風(fēng)險，有可能導致價(jià)格大幅波動(dòng)。

對于全球糧食市場(chǎng)面臨的風(fēng)險，Watts甚至將其比作2008年金融危機爆發(fā)前，銀行業(yè)所積累的消極風(fēng)險(Passive risk)。

“表面上看起來(lái)一切都很平靜，但有一些關(guān)鍵的風(fēng)險需要被關(guān)注，“Watts在A(yíng)HDB市場(chǎng)討論會(huì )上如是說(shuō)。

在Watts看來(lái)，最大的風(fēng)險來(lái)自中國。他解釋道，由于越來(lái)越多的小麥庫存增長(cháng)來(lái)自中國，而這部分庫存對于全球市場(chǎng)而言，是無(wú)法有效利用的，“中國因素扭曲了全球供應前景。”

因此，全球小麥庫存和可獲得的小麥庫存之間實(shí)際上存在著(zhù)很大差異。據Watts稱(chēng)，除中國外的世界小麥庫存已經(jīng)處于九年以來(lái)最緊張的狀態(tài)。

此外，Watts認為，世界市場(chǎng)對俄羅斯小麥供應日益增加的依賴(lài)也是值得擔憂(yōu)的風(fēng)險之一。

據俄羅斯農業(yè)部發(fā)布的新聞稱(chēng)，俄羅斯當前的糧食出口速度比去年高28%，對全球市場(chǎng)的糧食出口量還將進(jìn)一步增長(cháng)。目前，在許多國家，俄羅斯小麥正在擠占美國的市場(chǎng)份額。世界上小麥第一進(jìn)口國是埃及，但其市場(chǎng)上已難覓美國小麥。而在印度、孟加拉國等南亞國家，俄羅斯小麥的份額近年來(lái)在不斷攀升。

業(yè)內預計，俄羅斯有望在2017年至2018年間成為世界第一大小麥出口商。

但Watts稱(chēng)，俄羅斯在全球市場(chǎng)越來(lái)越重要的地位也意味著(zhù)俄羅斯頻發(fā)的高溫干旱給全球市場(chǎng)帶來(lái)擾動(dòng)因素和不確定性的威力將更加強大。

2010年時(shí)，俄羅斯百年不遇的高溫干旱曾一度導致小麥期貨價(jià)格飚漲。

另一個(gè)對全球糧食市場(chǎng)長(cháng)期潛在的風(fēng)險是日益增長(cháng)的民族主義。

Watts在會(huì )議上表示，由于全球25%的小麥產(chǎn)量都被用于貿易，因此任何對全球化的威脅都將影響到小麥市場(chǎng)的功能。